Công dụng

Công dụng đắt giá nhất của tỏi đen: Ngăn ngừa ung thư đại tràng (kết ruột) Các cụ nói rồi, mọi bệnh tật từ miệng. Thế nên Ung thư đại tràng hiện nay là một trong những loại phổ biến nhất của ung thư đường tiêu hóa, với tỷ lệ từ 10-15% trong số các […]

1. Giảm cân Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại viện Weizmann ở Israel phát hiện allicin có trong tỏi có tác dụng hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể và chất béo dễ dàng bị đào thải ra ngoài. Từ đó giúp cho quá trình giảm cân diễn ra nhanh […]

Kết quả nghiên cứu trên được công bố năm 2012 trên tạp chí Molecular Medicine Report về khả năng ức chế tế bào ung thư dạ dày: I. Tác dụng ức chế sự phát triển tế bào ung thư dạ dày in vitro (dòng tế bào SMG-7901) Sự ức chế khả năng phát triển của […]

Bằng quá trình lên men tự nhiên, tỏi tươi được chuyển hóa thành tỏi đen. Sản phẩm này có màu đen, không hoặc hầu như không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản […]

Tỏi đen (Black garlic) được biết đến rất lâu ở Hàn Quốc và Nhật Bản, riêng tại Việt Nam, vài năm gần đây, tỏi đen mới bắt đầu được sử dụng làm thực phẩm. Đây là dạng tỏi được lên men từ tỏi tươi trong một thời gian dài, sản phẩm thu được sẽ có […]

Mật ong ngâm tỏi đen là dòng sản phẩm độc đáo thứ 2 trong bộ tứ của SNG mà nhiều bạn nhận được. Món này hộp nhìn cực sang trọng. Chất được phản hồi rất tốt, đến bất ngờ về công dụng trị ho, cảm cho từ trẻ nhỏ đến người già; công dụng làm […]

Bước 1: lựa chọn tỏi nguyên liệu chất lượng Bước 2: Loại bỏ củ hỏng, rửa sạch bằng nước, sau đó hong khô tự nhiên Bước 3: Xử lý nhiệt Thiết lập các thông số kỹ thuật cho máy trước khi lên men Cho tỏi tươi vào máy làm tỏi Duy trì nhiệt độ và […]

Công dụng: 1: Chống oxy hóa, chống bệnh tật Tỏi đen có tính oxy hóa rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại, chống khỏi bệnh tật, làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Chính vì thế tỏi đen được biết đến […]

Bằng quá trình lên men tự nhiên, tỏi tươi được chuyển hóa thành tỏi đen. Sản phẩm này có màu đen, không hoặc hầu như không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo […]